星期四, 8月 08, 2013

黃金比例-翡翠檸檬茶

最近清玉的黃金比例-翡翠檸檬茶真是太夯了,從台中紅遍全台,新竹市買都還要排隊,一杯要價55元。

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排了好久,才買到,喝起來真比平常的那種濃縮汁還原的檸檬茶好喝很多,很香、很順口。

唯一討厭處就是要排隊,而且55元實在不是普通的貴。全家四口喝下來就要220了。

網路上一堆秘方出爐,今天就來試作看看。

方法一:懶人版

材料:礦泉茶品的綠茶+檸檬汁+冰塊

檸檬用壓的原汁。

8+ +1

方法二:進階版

1recipe

2recipe

參考資料及圖片來源:http://icook.tw/recipes/52915

方法三:YY 終極版

食材:

檸檬:200g

糖:60g

水:800g

茉香綠茶包:2包

蜂蜜:隨意

冰塊:隨意

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1. 檸檬汁:

60g 糖 + 800g水 以果汁機攪拌1分鐘

放入 200g 檸檬,以20000rpm 高速打5秒成汁

2. 苿香綠茶:

苿香綠茶包2包+500cc 熱水,泡30秒成綠茶。不要泡太久,才不會有苦味。

3. 混合:

將茶+檸檬汁 1:1混合+一茶匙蜂蜜+冰塊 用雪克杯搖搖搖,搞定。

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口感獨特,喝了會上癮。

一次全家四口都有得喝,而且不用排隊。

聽説我家巷口即將新開清玉分店,到時拿來比對比對。

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