星期六, 9月 14, 2013

handpresso 隨時隨地來杯好咖啡

今年噗5,小p 老師帶了一個我沒看過的新玩具,handpresso。

利用手打 pump 加壓,不需用電,即可喝到有 crema 的 espresso。

原本並不期待這種東東能做出什麼好咖啡,但一喝之下嚇了一大跳,當場被毒到。

回家想了很久,尤其在出外遊玩時,實在無法忍受在民宿的三合一咖啡,就又起了敗家的心。

早上在辦公室下單,下班前就到了。超快速。

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它手動的有二種,一種是裝一般咖啡粉,一㮔是 ESE 咖啡包。

裝一般咖啡粉,出外比較麻煩,要磨粉、填壓、清理困難。

ESE  咖啡包,簡單方便,但咖啡包口味有限、費用較高。

正在猶豫要那個版本時,不小心瞄到它有出二用版本,費用高了600元,二話不説,就訂了二用的版本。

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handpresso wild hybrid 就是二用版,不要買錯了。

請認明 hybrid ,混血的意思。

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盒上有圖説,看起來很簡單,只有五個步驟。打氣、加壓、加熱水、放咖啡粉或咖啡包、萃取。

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開箱,內附原廠精美各國文字説明書,但沒有中文。

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代理商有附繁體中文説明書,加分。

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東西很簡單,一個咖啡機本體,附二個圓形的咖啡盤,左邊那個是給 ESE 咖啡包系統用、右邊那個是給一般咖啡粉用。

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用手打氣至 16 bar,要出點力,大概要壓個 10 次以上才達到,壓力要達到綠色卻不能超過紅色。

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拿在手上的様子,很小一支,旅行攜帶無負擔。

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把打氣筒拉開,開始打氣。這和腳踏車隨身打氣筒一様。

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抽拉了好幾次,才到一半氣壓。離綠色還有一半,後半開始覺得緊,要出比較大的力。

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隨箱附贈三包 ESE 咖啡包,先來試看看。出門玩應該會使用 ESE 系統吧,比較方便。

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壓力夠了,真期待。

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加入熱水後,就放入 ESE 咖啡包。

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蓋上蓋子,開始萃取。

壓力釋放,當場噴的亂七八糟的。

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就是這道金黃色的 crema,真的有,係金 A。

espreeso  愛好者,都知道要有 crema 的才是好咖啡。

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初體驗心得

大家最關心的應該是咖啡到底好不好喝吧?

咖啡很順口,有回甘,不會過度萃取,若在戶外旅行,能喝到這種咖啡,應該會感到相當幸福。比便利商店的咖啡好喝太多太多,民宿的三合一根本就不能比、也比旅館的自動機器的過度萃取咖啡好喝。

開始想像騎登山車去 樂山林道 off﹣road ,帶著保溫瓶及 handpresso,在野外來杯正港的 espresso ,人生夫復何求。 

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